名古屋の珈琲は深煎りが多いから、
このマンデリンはひこぼしにとって珈琲の原点のような存在。
たまに無性に飲みたくなることがある。
◆仕事を見守るミッキー君を、発見!
土木事務所のトラックの荷台にミッキー君がいた。
家族が飾ったのか、どこかで拾ったのか、
想像してみた。
なんとも微笑ましいね
◆夕食後の珈琲
ブラジル・ブルボンコーノ式のペーパーの在庫がなくなってしまったから、
昨日から珍しくカリタを使用している。
ところが最近、ずぼらをしていて豆の量を量っていないので、
なかなか巧く抽出できない。